Fondue zu fest

Ist das Fondue zu fest und dick geworden, dann ist das keine Katastrophe, sondern kann recht einfach korrigiert werden. Zunächst sollten sie erst einmal abwarten, oft wird das Fondue von alleine noch flüssiger als es zunächst erscheint. Bleibt es zu dickflüssig, dann hilft etwas Weisswein. Dazu den Wein vorsichtig und immer nur in kleinen Mengen dazugeben und kräftig rühren.

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